Extrascharfe Chilisauce

Beschreibung: Tauchen Sie ein in die Welt der Saucen und Marinaden, die jedem Gericht den letzten Schliff verleihen. Ob pikant, süß, würzig oder mild – hier finden Sie eine breite Auswahl an Rezepten, die Ihre Speisen verfeinern und geschmacklich abrunden. Teilen Sie Ihre Geheimrezepte und lassen Sie sich inspirieren, wie Sie mit den richtigen Saucen und Marinaden einfache Gerichte in kulinarische Highlights verwandeln können. Ideal für alle, die das gewisse Extra in ihrer Küche suchen.

Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team

Antworten
Tag-der-Tiere-Hannover
Beiträge: 2403
Registriert: Sa 26. Mär 2016, 00:23
Kontaktdaten:
Kontaktdaten von Tag-der-Tiere-Hannover

Extrascharfe Chilisauce

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Fr 8. Apr 2016, 14:01

Extrascharfe Chilisauce

Menge: 30 Portionen

225 ml Essig
90 ml Limettensaft; oder
Zitronensaft
2 Zwiebeln; feingehackt
6 Radieschen; feingehackt
2 Knoblauchzehen; zerdrueckt
2 tb Chilischoten; entstielt,
-- entkernt, feingehackt,
4 tb Olivenoel
schwarzer Pfeffer; f.a.d.M.
; Salz
servieren.


Alle Zutaten in einer saeurebestaendigen Schuessel vermischen und
Uebrigbleibende Sauce in einem festverschlossenen Glas aufbewahren.
Nach oben
Antworten

Zurück zu „Saucen, Marinaden“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast