Gemüsesauce

Beschreibung: Tauchen Sie ein in die Welt der Saucen und Marinaden, die jedem Gericht den letzten Schliff verleihen. Ob pikant, süß, würzig oder mild – hier finden Sie eine breite Auswahl an Rezepten, die Ihre Speisen verfeinern und geschmacklich abrunden. Teilen Sie Ihre Geheimrezepte und lassen Sie sich inspirieren, wie Sie mit den richtigen Saucen und Marinaden einfache Gerichte in kulinarische Highlights verwandeln können. Ideal für alle, die das gewisse Extra in ihrer Küche suchen.

Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team

Antworten
Tag-der-Tiere-Hannover
Beiträge: 2403
Registriert: Sa 26. Mär 2016, 00:23
Kontaktdaten:
Kontaktdaten von Tag-der-Tiere-Hannover

Gemüsesauce

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Do 7. Apr 2016, 22:24

Gemüsesauce

Menge: 4 Portionen

2 Paprika, rot
2 Fleischtomaten
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 tb Olivenöl
1 tb Essig
Salz
Pfeffer
Tabasco

Paprika putzen und würfeln, Tomaten kurz mit heißem Wasser überbrühen und die
Haut abziehen, die Kerne
entfernen und ebenfalls würfeln. Zwiebeln und Knoblauch abziehen und würfeln.
Paprika und Tomaten
zusammen mit Zwiebel, Knoblauch und Öl im Mixer pürieren, mit Essig, Salz,
Pfeffer und Tabasco
abschmecken.

Eignet sich gut zu Geflügel (Rezept Hähnchenbrust-Röllchen am Spieß)
Nach oben
Antworten

Zurück zu „Saucen, Marinaden“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast