Grillmarinade a la Jens Nr.1

Beschreibung: Tauchen Sie ein in die Welt der Saucen und Marinaden, die jedem Gericht den letzten Schliff verleihen. Ob pikant, süß, würzig oder mild – hier finden Sie eine breite Auswahl an Rezepten, die Ihre Speisen verfeinern und geschmacklich abrunden. Teilen Sie Ihre Geheimrezepte und lassen Sie sich inspirieren, wie Sie mit den richtigen Saucen und Marinaden einfache Gerichte in kulinarische Highlights verwandeln können. Ideal für alle, die das gewisse Extra in ihrer Küche suchen.

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Grillmarinade a la Jens Nr.1

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Do 7. Apr 2016, 22:09

Grillmarinade a la Jens Nr.1

Kraeutermischung


1 ts Thymian
1 ts Koriander
1 ts Majoran
1 ts Basilikum
1 ts Oregano

Masse


3 tb mittelscharfer Senf
6 tb Ketchup
Tabasco
Salz

Kraeutermischung mit der Masse vermischen. Das Fleisch damit ueber Nacht
marinieren.

Der Tabasco sollte je nach Laune und Geschmack in weniger oder mehr
Schuss
zugegeben werden.

Ich habe diese Marinade nie mit frischen Kraeutern getestet, kann aber
vermelden, dass sie mit getrockneten sehr gut schmeckt. Auch das
Basilikum
war getrocknet.
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