Knofel-Kräuter-Soße

Beschreibung: Tauchen Sie ein in die Welt der Saucen und Marinaden, die jedem Gericht den letzten Schliff verleihen. Ob pikant, süß, würzig oder mild – hier finden Sie eine breite Auswahl an Rezepten, die Ihre Speisen verfeinern und geschmacklich abrunden. Teilen Sie Ihre Geheimrezepte und lassen Sie sich inspirieren, wie Sie mit den richtigen Saucen und Marinaden einfache Gerichte in kulinarische Highlights verwandeln können. Ideal für alle, die das gewisse Extra in ihrer Küche suchen.

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Knofel-Kräuter-Soße

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Do 7. Apr 2016, 19:48

Knofel-Kräuter-Soße

Menge: 4 Portionen mit je etwa 40 kcal

150 g Joghurt (1,5 % Fett)
2 Knoblauchzehen
1 tb Zitronensaft
2 ts Sonnenblumenöl
Salz
1 ds Zucker
frisch gemahlenem weißem
-Pfeffer
Lauchzwiebel
Basilikum

Joghurt cremig rühren. Zerdrückte Knoblauchzehen, Zitronensaft und
Sonnenblumenöl untermischen. Mit Salz, einer Prise Zucker, frisch
gemahlenem weißem Pfeffer, feingeschnittener Lauchzwiebel und Basilikum
würzen. Paßt zu Tomaten-, Gurken- oder Paprikasalat.
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