Thousand-Island-Sauce

Beschreibung: Tauchen Sie ein in die Welt der Saucen und Marinaden, die jedem Gericht den letzten Schliff verleihen. Ob pikant, süß, würzig oder mild – hier finden Sie eine breite Auswahl an Rezepten, die Ihre Speisen verfeinern und geschmacklich abrunden. Teilen Sie Ihre Geheimrezepte und lassen Sie sich inspirieren, wie Sie mit den richtigen Saucen und Marinaden einfache Gerichte in kulinarische Highlights verwandeln können. Ideal für alle, die das gewisse Extra in ihrer Küche suchen.

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Thousand-Island-Sauce

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Di 5. Apr 2016, 22:02

Thousand-Island-Sauce

Menge: 4 Portionen

1 Paprikaschote (St., rot, 20g
2 Cornichons (40 g)
250 g Mayonnaise (selbstgemacht)
1 ts Chilisauce
Paprika edelsuess
Salz
Pfeffer (Muehle)
3 tb Schlagsahne


Paprikaschote und Cornichons sehr fein hacken und unter die Mayonnaise
ruehren. Mit Chilisauce, Paprikapulver, Salz und Pfeffer wuerzen, zum Schluss
die Sahne unterruehren. Durchziehen lassen.

Pro Portion ca. 2 g E, 57 g F, 1 g KH, 540 kcal / 2260 kJ

Schmeckt zu: Fleischsalat und Nudelsalat
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