Weissweinsosse mit Meeresfrüchten

Beschreibung: Tauchen Sie ein in die Welt der Saucen und Marinaden, die jedem Gericht den letzten Schliff verleihen. Ob pikant, süß, würzig oder mild – hier finden Sie eine breite Auswahl an Rezepten, die Ihre Speisen verfeinern und geschmacklich abrunden. Teilen Sie Ihre Geheimrezepte und lassen Sie sich inspirieren, wie Sie mit den richtigen Saucen und Marinaden einfache Gerichte in kulinarische Highlights verwandeln können. Ideal für alle, die das gewisse Extra in ihrer Küche suchen.

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Weissweinsosse mit Meeresfrüchten

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Di 5. Apr 2016, 19:18

Weissweinsosse mit Meeresfrüchten

Menge: 1 Portionen

250 g gemischte Meeresfruechte;
-- tiefgefrorene
150 g Moehren
150 g Lauch
1 Knoblauchzehe
2 tb Olivenoel
1/4 l Weisswein,
1 sm Zweig Rosmarin
Rosmarinnadeln
Salz
Pfeffer
Zucker

Tiefgefrorene gemischte Meeresfruechte antauen lassen (besser ist
natuerlich alles frisch!) Moehren und Lauch putzen und
kleinschneiden. Mit durchgedrueckter Knoblauchzehe in Olivenoel
anduensten. Meeresfruechte zugeben, mitduensten. Weisswein,
kleiner Zweig Rosmarin und einige Rosmarinnadeln zufuegen und 5
Minuten garen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken

Info:
Passt zu Bandnudeln oder Penne.
Heimlich haben sich dabei 160 kalorien oder 660 Joule
pro Portion eingeschlichen
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