Mehlkliebensuppe mit Bauernart

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Mehlkliebensuppe mit Bauernart

Beitragvon koch » So 11. Okt 2020, 20:44

Mehlkliebensuppe mit Bauernart

Menge: 4 Portionen

200 Gramm weißes Mehl
4 Eier (Größe M)
2 Esslöffel Zucker
1 Prise Tafelsalz
2 Liter Vollmilch

Verrühren Sie das Mehl, die Eier, den Zucker und etwas Tafelsalz mit etwas Wasser zu einem
dickflüssigen Teig. Nebenbei bringen Sie die Milch in einem Topf zum Kochen (bitte aufpassen
das die Milch nicht anbrennt), geben dann den Teig in Fäden langsam mit einem Esslöffel in die
Milch und kochen sie bei mäßiger Hitzezufuhr weiter, bis die Mehlklieben aufsteigen.

Unser Tipp:
Je nach Geschmack können Sie auch geraspelte Mandeln dazu geben.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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