Ziegenkäse mit Äpfeln aus Lichtenheim

Salate für die Toskana des Nordens !

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Ziegenkäse mit Äpfeln aus Lichtenheim

Beitragvon koch » So 11. Okt 2020, 20:32

Ziegenkäse mit Äpfeln aus Lichtenheim

Menge: 4 Portionen

1 Apfel Äpfel (Boskoop)
etwas Thymian
200 Gramm Ziegenkäse
etwas brauner Zucker

Spülen Sie den Apfel kalt ab, reiben Sie ihn mit einem Geschirrtuch kurz trocken und entfernen
Sie dann mit einem Ausstecher das Kerngehäuse. Danach schneiden Sie den Apfel in 4 Scheiben
und bestreuen ihn mit reichlich Thymian. Dann schneiden Sie den Käse in Würfel, verteilen ihn
auf den Apfelspalten und bestreuen die Zutaten mit dem Zucker.

Zum Schluss wird das Gericht 25 Minuten bei 180 Grad Celsius (Oberhitze/Unterhitze) im
vorgeheizten Backofen gebacken und sofort serviert.

Unser Tipp:
Wenn Sie nicht möchten das die Apfelspalten braun werden können Sie sie mit etwas Zitronensaft
beträufeln. Die Säure der Zitrone verhindert die Bräunung.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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