Selleriesalat

Salate für die Toskana des Nordens !

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Selleriesalat

Beitragvon koch » So 11. Okt 2020, 20:30

Selleriesalat

Menge: 4 Portionen

600 Gramm Sellerie
½ Zitrone
3 Esslöffel Mayonnaise
125 Gramm Joghurt
1 Apfel (Boskoop)
30 Gramm Nüsse
200 Gramm Kasselerbraten
etwas Tafelsalz
etwas Pfeffer frisch aus der Mühle

Putzen Sie den Sellerie, raspeln Sie ihn in eine Schüssel, beträufeln Sie den Sellerie mit dem Saft
der halben Zitrone und mischen Sie die Mayonnaise sowie den Joghurt unter. Danach spülen Sie
den Apfel kalt ab, reiben ihn kurz trocken, entfernen das Kerngehäuse und schneiden den Apfel
dann in kleine Würfel. Anschließend hacken Sie bitte die Nüsse mit einem großem Küchenmesser
klein.

Nun schneiden Sie den Braten klein, geben ihn zu der Selleriemasse und schmecken den Salat mit
Tafelsalz und Pfeffer ab.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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