Pommes Anna
Menge: 4 Portionen
900 Gramm Kartoffeln (festkochend) geschält in 2 mm-Scheiben
100 Gramm Butter
etwas Tafelsalz
etwas Pfeffermühle
Kartoffelscheiben überlappend in eine Auflaufform schichten. Mit Butterstückchen großzügig bedecken. Bei 200 Grad Celsius backen, bis sie gleichmäßig braun und doch zart sind. Überschüssige Butter abgießen und anderweitig verwenden. Kartoffeln salzen, pfeffern und servieren.
gegebenenfalls abdecken wenn die Kartoffeln zu braun werden aber noch nicht gar sind.
Rezept von Helmut S.
Aufgeschrieben von Marcus Petersen-Clausen (Köche-Nord.de)
Pommes Anna
Beilagen
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
Pommes Anna
Beitragvon koch » So 12. Dez 2021, 21:44
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.
Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!
Marcus Petersen-Clausen
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