Avocadosalat mit Kraeuter-Ei-Dressing
Menge: 2 Portionen
1 Avocado
Dressing
1 Eigelb
2 tb Zitronensaft
Kraeutersalz
; Schwarzer Pfeffer
Gemischte Kraeuter; gehackt
Die Avocado schaelen, laengs aufschneiden und den Kern entfernen. In
kleine Scheiben schneiden.
Fuer den Dressing alle Zutaten gut verruehren.
Die Avocados auf Tellern anrichten und mit dem Dressing uebergiessen.
Menge: 2 Portionen
1 Avocado
Dressing
1 Eigelb
2 tb Zitronensaft
Kraeutersalz
; Schwarzer Pfeffer
Gemischte Kraeuter; gehackt
Die Avocado schaelen, laengs aufschneiden und den Kern entfernen. In
kleine Scheiben schneiden.
Fuer den Dressing alle Zutaten gut verruehren.
Die Avocados auf Tellern anrichten und mit dem Dressing uebergiessen.