Brennesselsalat
Menge: 4 Portionen
200 g junge Brennesselblaetter
1 ts Joghurt
1 ts Mayonnaise
1 ts Zitronensaft
1 pn Salz
1 pn Pfeffer
1 pn Zucker
Brennesselblaetter eine Viertelstunde in kaltes Wasser legen. Restliche
Zutaten zur Salatsosse verruehren. Blaetter abtropfen lassen, in die
Sosse geben und vorichtig mischen. Mit Butterbrot servieren.
Menge: 4 Portionen
200 g junge Brennesselblaetter
1 ts Joghurt
1 ts Mayonnaise
1 ts Zitronensaft
1 pn Salz
1 pn Pfeffer
1 pn Zucker
Brennesselblaetter eine Viertelstunde in kaltes Wasser legen. Restliche
Zutaten zur Salatsosse verruehren. Blaetter abtropfen lassen, in die
Sosse geben und vorichtig mischen. Mit Butterbrot servieren.