Champignonsalat mit Haselnüssen
Menge: 4 Portionen
40 g Haselnusskerne (gehobelt)
1 sm Bataviasalat
500 g Champignons; (Stein-)
2 tb Balsamessig; auf Wunsch die
-- Haelfte mehr
1 tb Worcestershiresauce; auf
-- Wunsch das Doppelte
3 tb ;Wasser
-Salz, Pfeffer
6 tb Oel
Haselnusskerne in einer Pfanne goldbraun roesten. Bataviasalat in kleine
Stuecke zupfen. Champignons putzen, in Scheiben schneiden. Balsamessig,
Worcestershiresauce, und Wasser verruehren, mit Salz, Pfeffer wuerzen, Oel
untermischen. Alle Zutaten mit der Salatsauce mischen.
Pro Portion 227 kcal/952 kJ.
Menge: 4 Portionen
40 g Haselnusskerne (gehobelt)
1 sm Bataviasalat
500 g Champignons; (Stein-)
2 tb Balsamessig; auf Wunsch die
-- Haelfte mehr
1 tb Worcestershiresauce; auf
-- Wunsch das Doppelte
3 tb ;Wasser
-Salz, Pfeffer
6 tb Oel
Haselnusskerne in einer Pfanne goldbraun roesten. Bataviasalat in kleine
Stuecke zupfen. Champignons putzen, in Scheiben schneiden. Balsamessig,
Worcestershiresauce, und Wasser verruehren, mit Salz, Pfeffer wuerzen, Oel
untermischen. Alle Zutaten mit der Salatsauce mischen.
Pro Portion 227 kcal/952 kJ.