Curry-Eier

Kreative Salatideen für die gehobene Küche: Unser Forum ist die perfekte Plattform, um Ihre Leidenschaft für vegane Rohkostsalate zu teilen und neue Rezeptideen zu entdecken. Genießen Sie den Austausch mit Gleichgesinnten und lernen Sie die Vielfalt der veganen Rohkostküche kennen.

Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team

Der-Koch
Beiträge: 1638
Registriert: So 29. Nov 2015, 18:19

Curry-Eier

Beitragvon Der-Koch » Mi 23. Mär 2016, 22:46

Curry-Eier

6 hartgekochte Eier
2 -3 El Mayonnaise
1 tb Cognac
Salz
1 gestr. Tl Currypulver
1 Pr. Zucker
6 Cocktailkirschen

Die Eier schälen, längs halbieren und die Dotter herausnehmen. Die Dotter
mit einer Gabel zerdrücken und mit Mayonnaise, Cognac und den Gewürzen
cremig rühren.

Die Creme in einen Spritzbeutel füllen und in die
Eierhälften spritzen. Die halbierten Cocktailkirschen garnieren.

Zurück zu „Salate (mit gehobener Küche, Haute Cuisin, vegan)“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast