Dünner Lattch (Lattich, Kopfsalat)
Menge: 4 Portionen
1 lg Kopfsalat
;Salz
100 g Fetter Speck
2 l Dickmilch
Beilagen
Pellkartoffeln
Blutwurst
Leberwurst
Salat waschen, kleinschneiden und mit Salz gut zerdruecken. Den Speck
kleinschneiden, ausbraten und heiss ueber den Salat geben. Sofort die
Dickmilch daruebergiessen und alles gut durchruehren.
Dazu reicht man Pellkartoffeln und Blut- und Leberwurst.
Ein frisches Sommeressen!
Menge: 4 Portionen
1 lg Kopfsalat
;Salz
100 g Fetter Speck
2 l Dickmilch
Beilagen
Pellkartoffeln
Blutwurst
Leberwurst
Salat waschen, kleinschneiden und mit Salz gut zerdruecken. Den Speck
kleinschneiden, ausbraten und heiss ueber den Salat geben. Sofort die
Dickmilch daruebergiessen und alles gut durchruehren.
Dazu reicht man Pellkartoffeln und Blut- und Leberwurst.
Ein frisches Sommeressen!