Fleischsalat

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Der-Koch
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Fleischsalat

Beitragvon Der-Koch » Mi 23. Mär 2016, 20:25

Fleischsalat

Menge: ca. 4-5 Portionen


500 g Lyoner
2 md Zwiebeln
1 -2 saeuerliche Aepfel
- (Boskop, Morgenduft..)
6 -8 Essiggurken (je nach
- Groesse)
1 grossen Becher Joghurt
2 -3 EL. Mayonnaise (Miracel
- Whip)
Worcestersosse
Salz
Pfeffer


Von der Lyoner Haut abziehen, in Scheiben schneiden und dann in Stifte.
Die Zwiebeln fein wuerfeln. Aepfel schaelen und in Stifte schneiden.
Essiggurken auch in Stifte (ich mache die Stifte mit einem Hobel, da
geht es am einfachsten). Alles mischen, Joghurt und Mayonnaise
untermengen und mit Salz, Pfeffer und ein paar Spritzer Worcestersosse
abschmecken.

Kommt auch gut auf Parties an.
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