Fruchtsalat mit Walnüssen, Limetten und Nashi
Menge: 2 Portionen
1 Nashi
1 Limette
Süßstoff
1 tb Walnüsse; halbiert
50 g Himbeeren
1 ts Pistazien; gehackt
Nashi waschen und das Kerngehäuse ausstechen. Dann die Nashi halbieren und
das Fruchtfleisch in kleinen Kugeln ausstechen. Nashi-Hälften aufheben,
beiseite legen.
Limette auspressen, Saft mit einigen Sprizern Süßstoff zum Fruchtfleisch
geben und verrühren. Walnüsse unterheben, Obst-Nuß-Gemisch in die
ausgehöhlten Nashi-Hälften füllen.
Himbeeren verlesen, pürieren. Das Himbeerpüree auf Tellern verteilen,
gefüllte Nashi daraufsetzen und mit Pistazien bestreuen.
Nach eigenem Geschmack mit Limettenstreifen verzieren.
Menge: 2 Portionen
1 Nashi
1 Limette
Süßstoff
1 tb Walnüsse; halbiert
50 g Himbeeren
1 ts Pistazien; gehackt
Nashi waschen und das Kerngehäuse ausstechen. Dann die Nashi halbieren und
das Fruchtfleisch in kleinen Kugeln ausstechen. Nashi-Hälften aufheben,
beiseite legen.
Limette auspressen, Saft mit einigen Sprizern Süßstoff zum Fruchtfleisch
geben und verrühren. Walnüsse unterheben, Obst-Nuß-Gemisch in die
ausgehöhlten Nashi-Hälften füllen.
Himbeeren verlesen, pürieren. Das Himbeerpüree auf Tellern verteilen,
gefüllte Nashi daraufsetzen und mit Pistazien bestreuen.
Nach eigenem Geschmack mit Limettenstreifen verzieren.