Guacomole Salat
Menge: 4 Portionen
5 große Avocados
2 Strauchtomaten
2 1/2 Esslöffel Zitronensaft
1 mittlere Knoblauchzehe
6 Pepperonischoten, eingelegt
etwas Tafelsalz
weitere Zutaten nach eigenem Belieben (siehe Text)
Avocados schälen und würfeln. Zusammen mit den ebenfalls gewürfelten
Tomaten, den Chilis, dem zerdrückten Knoblauch und dem Zitronensaft in eine
Salatschüssel geben und mit Salz abschmecken. Nun kann der Salat nach
belieben mit Eisbergsalat, Gurkenwürfeln oder Tortilla-Chips erweitert
werden. Auch Shrimps sind hier ganz lecker.
Menge: 4 Portionen
5 große Avocados
2 Strauchtomaten
2 1/2 Esslöffel Zitronensaft
1 mittlere Knoblauchzehe
6 Pepperonischoten, eingelegt
etwas Tafelsalz
weitere Zutaten nach eigenem Belieben (siehe Text)
Avocados schälen und würfeln. Zusammen mit den ebenfalls gewürfelten
Tomaten, den Chilis, dem zerdrückten Knoblauch und dem Zitronensaft in eine
Salatschüssel geben und mit Salz abschmecken. Nun kann der Salat nach
belieben mit Eisbergsalat, Gurkenwürfeln oder Tortilla-Chips erweitert
werden. Auch Shrimps sind hier ganz lecker.