Gurken-Knoblauch-Salat
Menge: 4 Portionen
3 p.Port. Gross Gurken
2 p.Port. Knoblauchzehen
1 ts Honig
1 tb Essig
Salz
1 tb Erdnussoel
2 tb Helle Soja-Sauce
1 Prise weisser Pfeffer
Gehacktes Dill
Die Gurken schaelen und raspeln. Salzen, stehen lassen. Leicht
ausdruecken. Knoblauch zerdruecken, mit Oel, Soja-Sauce, Essig und
Honig gut vermischen. Mit den Gurken vermischen. Pfeffern. Mit
gehacktem Dill bestreuen.
Menge: 4 Portionen
3 p.Port. Gross Gurken
2 p.Port. Knoblauchzehen
1 ts Honig
1 tb Essig
Salz
1 tb Erdnussoel
2 tb Helle Soja-Sauce
1 Prise weisser Pfeffer
Gehacktes Dill
Die Gurken schaelen und raspeln. Salzen, stehen lassen. Leicht
ausdruecken. Knoblauch zerdruecken, mit Oel, Soja-Sauce, Essig und
Honig gut vermischen. Mit den Gurken vermischen. Pfeffern. Mit
gehacktem Dill bestreuen.