Gurkensalat mit Joghurt-Dill-Creme
Menge: 4 Portionen
1 Salatgurke
1 bn frischer Dill
1 Zitrone, Saft davon
1/2 ts Düsseldorfer Senf
150 ml Joghurt
Zucker
Salz
Pfeffer
Die Salatgurke waschen und in feine Scheiben hobeln. Für die Sauce den Dill
waschen, trockentupfen, von den Stielen zupfen und fein hacken. Mit
Zitronensaft, Senf, Joghurt und Zucker vermischen. Sauce mit Salz und
Pfeffer abschmecken, über die Gurken geben, mischen und vor dem Servieren
ca. 30 Minuten durchziehen lassen.
Gurkensalat mit Joghurt-Dill-Creme
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