Indonesischer Reisnudelsalat

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Der-Koch
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Indonesischer Reisnudelsalat

Beitragvon Der-Koch » Mo 21. Mär 2016, 21:52

Indonesischer Reisnudelsalat

Menge: 4 Portionen

250 g Reisnudeln
2 ts Curcuma
2 ts helle Sojasauce
200 g Erdnuesse
(indonesisch gewuerzt)
Oel
1 cn Bohnenkeime oder
200 g frische Bohnenkeime
1 cn chin. Mischgemuese
1 cn chin. Gemuese suess-sauer
1 cn Mandarinen

fuer die Marinade :


3 tb suesse Sojasauce
2 tb Oel
2 tb Fruchtsaft
1 tb Walnussessig
1 ts Chinagewuerz
1 ts Senf
0.5 ts Ingwerpulver

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