Käse-Trauben-Salat
Menge: 4 Portionen
200 Gramm Schnittkäse
- (Emmentaler, Gouda)
400 Gramm Eisbergsalat; -- oder --
-- Römischer Salat
40 Gramm Blaue Weintrauben
4 Esslöffel Olivenöl
8 Esslöffel Weissweinessig
Meersalz
Pfeffer
Den Käse in Würfel schneiden oder grob raspeln. Die Weintrauben
halbieren, Salat waschen, putzen und kleinschneiden. Salat mischen,
auf grösseren Salatblättern anrichten und die Essig-Öl-Sauce über
den Salat geben.
Menge: 4 Portionen
200 Gramm Schnittkäse
- (Emmentaler, Gouda)
400 Gramm Eisbergsalat; -- oder --
-- Römischer Salat
40 Gramm Blaue Weintrauben
4 Esslöffel Olivenöl
8 Esslöffel Weissweinessig
Meersalz
Pfeffer
Den Käse in Würfel schneiden oder grob raspeln. Die Weintrauben
halbieren, Salat waschen, putzen und kleinschneiden. Salat mischen,
auf grösseren Salatblättern anrichten und die Essig-Öl-Sauce über
den Salat geben.