Möhren-Mandarinen-Salat
Menge: 4 Portionen
1 Vollmilchjoghurt
1 Esslöffel Honig
2 große Möhren, geraspelt
3 Äpfel, Boskop, in kleinen Stücken
5 Mandarinen, frisch
100 Gramm Erdnüsse, geröstet
Salatblätter
In einer Schüssel Joghurt und Honig verrühren. Möhren, Äpfel und
Mandarinen dazugeben. Vorsichtig alles vermischen. Unmittelbar vor
dem Servieren die Erdnüsse dazugeben. Auf Salatblättern anrichten.
Menge: 4 Portionen
1 Vollmilchjoghurt
1 Esslöffel Honig
2 große Möhren, geraspelt
3 Äpfel, Boskop, in kleinen Stücken
5 Mandarinen, frisch
100 Gramm Erdnüsse, geröstet
Salatblätter
In einer Schüssel Joghurt und Honig verrühren. Möhren, Äpfel und
Mandarinen dazugeben. Vorsichtig alles vermischen. Unmittelbar vor
dem Servieren die Erdnüsse dazugeben. Auf Salatblättern anrichten.