Kartoffelsalat mit Sojasprossen
500 g Pellkartoffeln
1 Apfel
2 Tomaten
4 hartgekochte Eier
1 bn Radieschen
1 bn Lauchzwiebeln
1/2 Paket Sojasprossen
4 tb Salatcreme
1 Becher Sahne
Salz
Pfeffer
Kartoffeln abziehen und fein wuerfeln. Apfel und Tomaten wuerfeln. Eier,
Radieschen und Lauchzwiebeln in Scheiben schneiden. Mit Sojasprossen
vermischen, zu den Kartoffeln geben. Salatcreme und Sahne verruehren, mit
Salz und Pfeffer wuerzen. Mit dem Salat vermischen, ziehen lassen.
500 g Pellkartoffeln
1 Apfel
2 Tomaten
4 hartgekochte Eier
1 bn Radieschen
1 bn Lauchzwiebeln
1/2 Paket Sojasprossen
4 tb Salatcreme
1 Becher Sahne
Salz
Pfeffer
Kartoffeln abziehen und fein wuerfeln. Apfel und Tomaten wuerfeln. Eier,
Radieschen und Lauchzwiebeln in Scheiben schneiden. Mit Sojasprossen
vermischen, zu den Kartoffeln geben. Salatcreme und Sahne verruehren, mit
Salz und Pfeffer wuerzen. Mit dem Salat vermischen, ziehen lassen.