Kürbissalat
Menge: 4 Portionen
2 tb Zitronensaft
1 Messerspitze Anispulver
1 tb Honig
1 dl Joghurt, natur
50 g Haselnuesse, gemahlen
400 g Kuerbis
Zitronensaft, Anispulver und Honig mit dem Schneebesen gut verruehren.
Joghurt und Haselnuesse beigeben, umruehren.
Kuerbis in die Sauce grob raffeln oder hobeln, mischen und servieren.
Menge: 4 Portionen
2 tb Zitronensaft
1 Messerspitze Anispulver
1 tb Honig
1 dl Joghurt, natur
50 g Haselnuesse, gemahlen
400 g Kuerbis
Zitronensaft, Anispulver und Honig mit dem Schneebesen gut verruehren.
Joghurt und Haselnuesse beigeben, umruehren.
Kuerbis in die Sauce grob raffeln oder hobeln, mischen und servieren.