Käsesalat (Buffet)
Menge: 4 Portionen
200 g Bayerischer Edamer,30%F.i.Tr
100 g Magerer Schinken
2 Gewürzgurken
1 Apfel
1 Pk. Joghurt
1/2 Zitrone; Saft davon
Pfeffer + Salz
1 Gemahlenen Ingwer
1 ts Senf
1 ts Worcestersauce
1 ts Petersilie
Käse, Schinken, Gewürzgurken und Apfel in feine Streifen schneiden.
Joghurt mit den Gewürzen verrühren und den Salat damit anmachen.
1-2 Stunden durchziehen lassen, abschmecken und mit gehackter Petersilie
anrichten.
Menge: 4 Portionen
200 g Bayerischer Edamer,30%F.i.Tr
100 g Magerer Schinken
2 Gewürzgurken
1 Apfel
1 Pk. Joghurt
1/2 Zitrone; Saft davon
Pfeffer + Salz
1 Gemahlenen Ingwer
1 ts Senf
1 ts Worcestersauce
1 ts Petersilie
Käse, Schinken, Gewürzgurken und Apfel in feine Streifen schneiden.
Joghurt mit den Gewürzen verrühren und den Salat damit anmachen.
1-2 Stunden durchziehen lassen, abschmecken und mit gehackter Petersilie
anrichten.