Käsesalat (Buffet)

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Der-Koch
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Käsesalat (Buffet)

Beitragvon Der-Koch » Mo 21. Mär 2016, 18:34

Käsesalat (Buffet)

Menge: 4 Portionen

200 g Bayerischer Edamer,30%F.i.Tr
100 g Magerer Schinken
2 Gewürzgurken
1 Apfel
1 Pk. Joghurt
1/2 Zitrone; Saft davon
Pfeffer + Salz
1 Gemahlenen Ingwer
1 ts Senf
1 ts Worcestersauce
1 ts Petersilie

Käse, Schinken, Gewürzgurken und Apfel in feine Streifen schneiden.
Joghurt mit den Gewürzen verrühren und den Salat damit anmachen.

1-2 Stunden durchziehen lassen, abschmecken und mit gehackter Petersilie
anrichten.
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