Löwenzahnsalat a moi
Menge: 2 Portionen
2 grosse Loewenzahnpflanzen
3 Fruehlingszwiebeln
1 bn Radieschen
1 Knoblauchzehe, gehackt
- Salz
- Pfeffer
Balsamessig
Knoblauch- oder Olivenoel
Den Loewenzahn waschen, in mundgerechte Stuecke schneiden und in eine
Schuessel geben. Die Radieschen und die Fruehlingszwiebeln in schmale
Scheiben bzw.. Ringe schneiden. Den gehackten Knoblauch darueberstreuen.
Balsamessig und Oel ueber den Salat giessen und gut vermischen. Salzen und
pfeffern.
Menge: 2 Portionen
2 grosse Loewenzahnpflanzen
3 Fruehlingszwiebeln
1 bn Radieschen
1 Knoblauchzehe, gehackt
- Salz
- Pfeffer
Balsamessig
Knoblauch- oder Olivenoel
Den Loewenzahn waschen, in mundgerechte Stuecke schneiden und in eine
Schuessel geben. Die Radieschen und die Fruehlingszwiebeln in schmale
Scheiben bzw.. Ringe schneiden. Den gehackten Knoblauch darueberstreuen.
Balsamessig und Oel ueber den Salat giessen und gut vermischen. Salzen und
pfeffern.