Möhrensalat
Menge: 3 Portionen
300 Gramm Möhren
2 Feste Birnen
1 Orange
75 Gramm Magerjoghurt
1 Esslöffel Schlagsahne (süß)
50 Gramm Nusskerne; gehackt
Weißer Pfeffer; frisch aus der Mühle
Möhren schälen und raspeln, Birnen vierteln, Kerngehäuse entfernen,
schälen und würfeln. Orangensaft, Joghurt und Sahne verrühren. Mit
Möhren, Birnen, Nüssen und reichlich Pfeffer mischen.
Menge: 3 Portionen
300 Gramm Möhren
2 Feste Birnen
1 Orange
75 Gramm Magerjoghurt
1 Esslöffel Schlagsahne (süß)
50 Gramm Nusskerne; gehackt
Weißer Pfeffer; frisch aus der Mühle
Möhren schälen und raspeln, Birnen vierteln, Kerngehäuse entfernen,
schälen und würfeln. Orangensaft, Joghurt und Sahne verrühren. Mit
Möhren, Birnen, Nüssen und reichlich Pfeffer mischen.