Rettich in Knoblauchmarinade
2 weiße Rettiche (je 200 g)
Marinade:
2 tb Weißweinessig
Salz
weißer Pfeffer
5 tb Öl
1 Knoblauchzehe
1 tb gehackte Petersilie
Geschälten Rettich mit dem Schnitzelwerk in feine Scheiben
schneiden. Essig, Gewürze und Öl gut verrühren, durchgepreßte
Knoblauchzehe hineingehen. Rettichscheiben unterheben. 15 Min.
durchziehen lassen. Abschmecken, mit gehackter Petersilie bestreut
servieren.
4 g Eiweiß, 59 g Fett, 25 g Kohlenhydrate, 2884 kJ, 688 kcal.
Zusatz :
: Zubereitungszeit
: 20 Minuten
2 weiße Rettiche (je 200 g)
Marinade:
2 tb Weißweinessig
Salz
weißer Pfeffer
5 tb Öl
1 Knoblauchzehe
1 tb gehackte Petersilie
Geschälten Rettich mit dem Schnitzelwerk in feine Scheiben
schneiden. Essig, Gewürze und Öl gut verrühren, durchgepreßte
Knoblauchzehe hineingehen. Rettichscheiben unterheben. 15 Min.
durchziehen lassen. Abschmecken, mit gehackter Petersilie bestreut
servieren.
4 g Eiweiß, 59 g Fett, 25 g Kohlenhydrate, 2884 kJ, 688 kcal.
Zusatz :
: Zubereitungszeit
: 20 Minuten