Rosenkohl-Kartoffelsalat
500 g TK-Rosenkohl
400 g Pellkartoffeln vom Vortag
4 hartgekochte Eier
1 Zwiebel
Soße
100 g Mayonnaise
75 g saure Sahne
2 tb Zitronensaft
1 tb gehackter grüner Pfeffer
1 tb Sherry medium
Kräutersalz
Rosenkohl nach Anweisung garen, abkühlen lassen und halbieren.
Kartoffeln pellen und in Scheiben, Eier und Zwiebel in Würfel schneiden.
Aus den angegebenen Zutaten eine Soße bereiten, über die Salatzutaten
gießen, mischen und mindestens 60 Minuten durchziehen lassen. Vor dem
Servieren abschmecken.
Rosenkohl-Kartoffelsalat
Kreative Salatideen für die gehobene Küche: Unser Forum ist die perfekte Plattform, um Ihre Leidenschaft für vegane Rohkostsalate zu teilen und neue Rezeptideen zu entdecken. Genießen Sie den Austausch mit Gleichgesinnten und lernen Sie die Vielfalt der veganen Rohkostküche kennen.
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