Rote Beete mit Meerettich
Menge: 4 Portionen
Fuer Die Sauce
200 g Saure Sahne
2 tb Zitronensaft
2 ts Meerrettich; frisch gerieben
- nach Belieben mehr
1/4 ts Muskatnuss; frisch gerieben
1/4 ts Ingwer; gemahlen
- nach Belieben auch frisch
1/4 ts Kraeutersalz
Fuer Den Salat
350 g Rote Beete
150 g Aepfel
Zuerst die Zutaten fuer die Sauce verruehren.
Die rote Beete waschen, die Wurzel und den Blattansatz entfernen. Die rote
Beete ungeschaelt zusammen mit dem Apfel in die Sauce reiben.
Ein toller "Antigrippesalat"
Menge: 4 Portionen
Fuer Die Sauce
200 g Saure Sahne
2 tb Zitronensaft
2 ts Meerrettich; frisch gerieben
- nach Belieben mehr
1/4 ts Muskatnuss; frisch gerieben
1/4 ts Ingwer; gemahlen
- nach Belieben auch frisch
1/4 ts Kraeutersalz
Fuer Den Salat
350 g Rote Beete
150 g Aepfel
Zuerst die Zutaten fuer die Sauce verruehren.
Die rote Beete waschen, die Wurzel und den Blattansatz entfernen. Die rote
Beete ungeschaelt zusammen mit dem Apfel in die Sauce reiben.
Ein toller "Antigrippesalat"