Rote Bete Salat
Menge: 1 Rezept
500 g Rote Bete, vorgekocht
1 Zwiebel
1 Apfel
1 Granatapfel
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Weißweinessig
Zubereitung: Die Rote Bete in Scheiben schneiden und rosettenförmig
am Tellerrand garnieren. Die Zwiebel in Scheiben schneiden und
darüber anrichten. Den Apfel reiben, mit Weißweinessig, Olivenöl,
Salz und Pfeffer marinieren.
Das Granatapfelfruchtfleisch passieren, mit Weißweinessig,
Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken und ebenfalls über den
Salat geben.
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Rote Bete Salat
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Rote Bete Salat
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