Salami-Salat
Menge: 1 Portionen
1 Kopf Eisbergsalat
100 g Mailaender Salami
-- in Scheiben
2 Orangen
100 g Emmentaler, am Stueck
2 tb Oel
1 tb Essig
;Salz, Pfeffer
Salat entblaettern, waschen. Abtropfen lassen, Blaetter halbieren.
Salami in Streifen schneiden, Orangen schaelen, weisse Haut entfernen,
wuerfeln. Kaese in kleine Wuerfel schneiden.
Aus Essig, Oel und Gewuerzen eine Marinade bereiten, ueber die Zutaten
geben, gut durchmischen.
Dazu: Bauernbrot
Menge: 1 Portionen
1 Kopf Eisbergsalat
100 g Mailaender Salami
-- in Scheiben
2 Orangen
100 g Emmentaler, am Stueck
2 tb Oel
1 tb Essig
;Salz, Pfeffer
Salat entblaettern, waschen. Abtropfen lassen, Blaetter halbieren.
Salami in Streifen schneiden, Orangen schaelen, weisse Haut entfernen,
wuerfeln. Kaese in kleine Wuerfel schneiden.
Aus Essig, Oel und Gewuerzen eine Marinade bereiten, ueber die Zutaten
geben, gut durchmischen.
Dazu: Bauernbrot