Spargelcocktail
250 g Brechspargel
1 kl. D. Mandarinen
0.5 Bd. Petersilie
Marinade
6 tb suesse Sahne
3 tb Mayonnaise
1 tb Mandarinensaft
1 tb Zitronensaft
Brechspargel garen, Mandarinen abtropfen lassen, Petersilie fein
hacken, und alles mischen.
Marinade:
Sahne halb steif schlagen, Mayonnaise hinzufuegen, Mandarinensaft,
Zitronensaft alles vermischen, mit Salz und Pfeffer wuerzen.
Marinade ueber die Spargel geben und 10 Min. ziehen lassen.
250 g Brechspargel
1 kl. D. Mandarinen
0.5 Bd. Petersilie
Marinade
6 tb suesse Sahne
3 tb Mayonnaise
1 tb Mandarinensaft
1 tb Zitronensaft
Brechspargel garen, Mandarinen abtropfen lassen, Petersilie fein
hacken, und alles mischen.
Marinade:
Sahne halb steif schlagen, Mayonnaise hinzufuegen, Mandarinensaft,
Zitronensaft alles vermischen, mit Salz und Pfeffer wuerzen.
Marinade ueber die Spargel geben und 10 Min. ziehen lassen.