Spargelsalat Sanssouci

[Der-Koch]

Spargelsalat Sanssouci

Menge: 4 Portionen

500 g Spargel
1/4 l Wasser
Fondor
1 Prise Zucker
5 g Butter
1 gegrilltes Haehnchen
6 Artischockenherzen aus dem
- Glas
2 Pk. Maggi Salat Dressing 'du
- Chef'
- Joghurt-Kraeuter Sauce


Spargel waschen, schaelen, in Stuecke schneiden.

Wasser, Fondor, Zucker und Butter zum Kochen bringen. Spargel
hineingeben, aufkochen und ca. 15 Minuten kochen, herausnehmen und
abtropfen lassen.

Gegrilltes Haehnchen haeuten, entbeinen und das Fleisch in Stuecke
schneiden. Artischockenherzen aus dem Glas abtropfen lassen, halbieren
und mit dem Spargel und Haehnchenfleisch unterheben. Mit Maggi
Salat-Dressing 'du Chef' Joghurt-Kraeuter Sauce mischen und durchziehen
lassen.

Brennwert pro Portion: ca. 1510 kJ (360 kcal)