Sprossen-Krabben-Salat

Menge: 2 Portionen

1 Schale Sprossen
1/2 Paprika rot
1 Schale Nordseekrabben
1/2 Frühlingszwiebeln
1 pn Sahne
Salz, Pfeffer
Balsamico
Olivenöl


Zubereitung: Die Sprossenmischung mit den Krabben, einigen
Paprikastreifen und Frühlingszwiebelscheiben in Mayonnaise, einem
Schuß Sahne, Balsamico, Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren und
in einem hohen Glas anrichten.