Weisskohlsalat
Fuer eine mittelgrosse Schuessel
1 sm Kopf Weisskohl
4 -5 El. Oel
reichlich Zitronensaft
1 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
1 Prise Zucker
1 Handvoll frische gehackte
- Minze
Den Kohl raspeln oder in feine Streifen schneiden. Die harten
Innenstrunke nicht verwenden. Aus Oel, Zitronensaft, zerdrueckter
Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer, Zucker und Minze eine herzhafte
Marinade anruehren. Ueber den Kohl giessen und ein paar Stunden
durchziehen lassen. Variante Eine Handvoll Granataepfelkerne unter den
Salat mischen.
Weisskohlsalat
Kreative Salatideen für die gehobene Küche: Unser Forum ist die perfekte Plattform, um Ihre Leidenschaft für vegane Rohkostsalate zu teilen und neue Rezeptideen zu entdecken. Genießen Sie den Austausch mit Gleichgesinnten und lernen Sie die Vielfalt der veganen Rohkostküche kennen.
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