Balkansalat

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Der-Koch
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Balkansalat

Beitragvon Der-Koch » Do 24. Mär 2016, 23:28

Balkansalat

Menge: 1 Portion

1 sm Dose Mais
1 sm Dose Kidney-Bohnen
1/2 Salatgurke
2 lg Zwiebeln
2 Paprika-Schoten
250 g Schafskaese
3 tb Oel
2 tb Essig
1 ts Salz; gestr.


Oel, Essig und Salz miteinander verquirlen, bis die Sauce
zaehfluessig ist. Mais und Bohnen abspuelen und abtropfen lassen.
Gurke und Zwiebeln schaelen und wuerfeln. Paprika und Schafskaese
wuerfeln. Alles in die Sauce geben und mischen. Ungefaehr eine Stunde
durchziehen lassen.

Als Beilage empfiehlt sich Baguette mit Butter.
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