Dünner Lattch (Lattich, Kopfsalat)

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Der-Koch
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Dünner Lattch (Lattich, Kopfsalat)

Beitragvon Der-Koch » Mi 23. Mär 2016, 22:29

Dünner Lattch (Lattich, Kopfsalat)

Menge: 4 Portionen

1 lg Kopfsalat
;Salz
100 g Fetter Speck
2 l Dickmilch

Beilagen


Pellkartoffeln
Blutwurst
Leberwurst


Salat waschen, kleinschneiden und mit Salz gut zerdruecken. Den Speck
kleinschneiden, ausbraten und heiss ueber den Salat geben. Sofort die
Dickmilch daruebergiessen und alles gut durchruehren.

Dazu reicht man Pellkartoffeln und Blut- und Leberwurst.

Ein frisches Sommeressen!

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