Feine Rosenblüten-Vinaigrette
Menge: 4 Portionen
3 tb weißer Balsamessig
1 ts Rosenblütenwasser;
-(Apotheke)
1 ts flüssiger Honig
3 tb Sonnenblumenöl; kaltgepreßt
Salz
2 sm Zimtstangen
evtl. rosa Pfefferkörner
Essig, Rosenblütenwasser und Honig gründlich verrühren.
Öl darunterschlagen. Mit Salz abschmecken. Zimtstangen und
Pfefferkörner zugeben und ca. 30 Minuten ziehen lassen.
Pro Portion: ca. 90 kcal E 0 g, F 9 g, KH 2 g
Cholesterin: 0 mg
Zubereitung (ohne Wartezeit): ca. 5 Minuten
Zu ganz zarten Aromen wie Kopf- oder Eisbergsalat paßt diese
leicht blumige Sauce besonders gut.
Feine Rosenblüten-Vinaigrette
Kreative Salatideen für die gehobene Küche: Unser Forum ist die perfekte Plattform, um Ihre Leidenschaft für vegane Rohkostsalate zu teilen und neue Rezeptideen zu entdecken. Genießen Sie den Austausch mit Gleichgesinnten und lernen Sie die Vielfalt der veganen Rohkostküche kennen.
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