Gemischter Salat

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Der-Koch
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Gemischter Salat

Beitragvon Der-Koch » Di 22. Mär 2016, 14:36

Gemischter Salat

Salatzutaten


2 hartgekochte Eier
1 sm Kopf Endiviensalat
2 Tomaten
1/2 Salatgurke
1 bn Radieschen

Dressing


3 tb Weinessig
1 tb Salatöl
1 sm Knoblauchzehe
Pfeffer
Zucker
etwas Sekt
Zitronensaft

Eier schälen und vierteln, den Endiviensalat in Streifen schneiden.
Gurke, Tomaten und Radieschen in Scheiben schneiden. Zutaten in einer
Salatschüssel vorsichtig miteinander vermischen.
Weinessig, Salatöl und mit Salz fein zerdrückte Knoblauchzehe
vermischen. Mit Pfeffer, Zucker, einem Schuß Sekt und mit Wasser
vermischtem Zitronensaft abschmecken. Den Salat mit dem Dressing anmachen.


Zusatz :

: Zubereitungszeit

: 30 Min.
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