Grüner Salat mit Mandelscheiben
Menge: 4 Portionen
1 großer Kopf Eisbergsalat
(oder grüner Salat)
2 Möhren
1 Packung Kräutersauce
1/2 Packung Mandelscheiben
2 Esslöffel Speiseöl
1 Knoblauchzehe
Tafelsalz
Den Salat gut reinigen, waschen und abtrocknen. Zerkleinern, daher
verzupfen oder schneiden; in einer großen Schüssel anrichten. Die
Möhren über den Salat raspeln, die Salatsauce dazu gießen. Alle
Zutaten mischen. Die Mandelscheiben im Speiseöl hellbraun rösten, mit
zerdrückter Knoblauchzehe und Tafelsalz würzen, über den Salat streuen.
Grüner Salat mit Mandelscheiben
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