Herzhafter Spinatsalat

[Der-Koch]

Herzhafter Spinatsalat

Menge: 4 Portionen

200 g Spinat
1 Tomate
100 g Schinkenspeck
2 Pk. Maggi Fix fuer Salat
- -Sauce "Gruener Salat"
6 tb Wasser
6 tb Oel
3 Toastbrotscheiben
Maggi Wuerzfluessigen
- Knoblauch
1 tb Oel


Spinat putzen, waschen und gut abtropfen lassen.

Eier hartkochen, pellen und in Achtel schneiden.

Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Schinkenspeck in Streifen
schneiden.

Maggi Fix fuer Salat-Sauce "Gruener Salat" in eine Schuessel geben.
Wasser und Oel dazugeben und verruehren, die Salatzutaten darin mischen
und anrichten.

Oel heiss werden lassen. Toastbrot in Wuerfel schneiden, dazugeben und
darin goldbraun braten. Mit Maggi Wuerzfluessigem Knoblauch wuerzen und
ueber den Salat geben.

Brennwert pro Portion: ca. 1884 kJ (450 kcal).