Hirnsalat (Beyin Salatasi)
Menge: 4 Portionen
2 Lammhirne
1/2 Zitrone
1 Tomate
1/2 Bd. Petersilie
2 tb Olivenoel
Essig
Oliven; zum Garnieren
In kaltes Wasser Salz und etwas Essig geben und das Hirn in diesem
Wasser kochen. Abkuehlen lassen und dann herausnehmen, auf einen
Teller legen. Olivenoel mit Zitronensaft mischen, daruebergiessen.
Mit gehackter Petersilie und Oliven garnieren.
Hirnsalat (Beyin Salatasi)
Kreative Salatideen für die gehobene Küche: Unser Forum ist die perfekte Plattform, um Ihre Leidenschaft für vegane Rohkostsalate zu teilen und neue Rezeptideen zu entdecken. Genießen Sie den Austausch mit Gleichgesinnten und lernen Sie die Vielfalt der veganen Rohkostküche kennen.
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