Orangensalat Mit Zwiebeln

[Der-Koch]

Orangensalat Mit Zwiebeln

Menge: 1 Portion

50 g mit Mandeln gefuellte Oliven
1 Zwiebel
4 Orangen
3 tb Oel
etwas Zitronensaft
Salz, weisser Pfeffer
1 Pr Zucker
3 - 4 Kopfsalatblaetter
einige Oliven

Prep time: 0 mins Cook time: 0 mins Difficulty: *

Orangen schaelen. Weisse Haut gut entfernen. Orangen in duenne Scheiben
schneiden. Zwiebel schaelen und in feine Ringe schneiden.

Aus Oel, Zitronensaft und den Gewuerzen eine Marinade herstellen und mit den
geschnittenen Zutaten vermischen.

Salat kuehl stellen und durchziehen lassen. Salatblaetter waschen und trocken
tupfen. Danach in Streifen schneiden und ein Schuessel oder Platte damit
auslegen.

Orangen - Zwiebelsalat darauf anrichten.

Mit Oliven garnieren.