Porreesalat

[Der-Koch]

Porreesalat

Variante 1


1 Stange Porree
1 kl. Glas Miracel Whip
1 kl. Dose Ananas
1 kl. Glas Sellerieraspel
6 Eier
1 Zwiebel
2 Äpfel

Variante 2


2 St. Porree
2 mittelgroße Äpfel
1 lg Zwiebel
4 hartgekochte Eier
1 kl. Gl. Selleriesalat
1 kl. Dose geschn. Ananas
für die Marinade
100 g Miracel Whip
2 ts Senf
Salz
Pfeffer
ds Zucker
Zitronensaft
Weinbrand

Variante 1:
Den Porree in ganz feine Steifen schneiden (nur das Weiße verwenden).
Ananas, Eier, Zwiebel und Äpfel fein würfeln. Zutaten mit Sellerieraspel
und Miracel Whip in eine Salatschüssel geben und mischen.
Variante 2:
Alle Zutaten klein schneiden. Aus den Zutaten die Marinade bereiten und
unter mit dem Salat vermengen.