Salamisalat 'Rosso'

[Der-Koch]

Salamisalat 'Rosso'

Menge: 4 Portionen

175 g. Salami
1 rote Paprikaschote
1/2 Salatgurke
1 rote Zwiebel
1 Apfel
1 Btl. Maggi Fix
fuer Salat Sauce "Gemischter
- Salat"
4 tb Wasser
3 tb Sonnenblumenoel
Schnittlauch


Salami in feine Streifen schneiden. Paprikaschote waschen, putzen und
in Streifen schneiden. Salatgurke waschen, evtl. schaelen, laengs
halbieren und die Kerne mit einem Kaffeeloeffel herausschaben.
Gurke in Scheiben schneiden. Zwiebel schaelen und in Ringe schneiden.
Apfel waschen, vierteln, Kerngehaeuse herausschneiden und den Apfel in
Stifte schneiden. Maggi Fix fuer Salat Sauce "Gemischter Salat" mit
Wasser und Oel verruehren und ueber die Salatzutaten geben, gut mischen
und 1 Stunde kuehlstellen.

Vor dem Servieren mit kleingeschnittenem Schnittlauch bestreuen.

Brennwert pro Portion: 1380 kJ (330 kcal)