Würziger (indischer) Kartoffelsalat

Kreative Salatideen für die gehobene Küche: Unser Forum ist die perfekte Plattform, um Ihre Leidenschaft für vegane Rohkostsalate zu teilen und neue Rezeptideen zu entdecken. Genießen Sie den Austausch mit Gleichgesinnten und lernen Sie die Vielfalt der veganen Rohkostküche kennen.

Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team

Der-Koch
Beiträge: 1638
Registriert: So 29. Nov 2015, 18:19

Würziger (indischer) Kartoffelsalat

Beitragvon Der-Koch » So 20. Mär 2016, 13:03

Würziger (indischer) Kartoffelsalat

Menge: 1 Portionen

5 Kartoffeln
200 g Joghurt
1 ts Currypulver
1 Spur Chilipulver
5 Pfefferminzblaetter
Salz
1 Chilischote


Die Kartoffeln in der Schale kochen, dann in Wuerfel schneiden.

Nun Joghurt mit Chili- und Currypulver verruehren, die
Pfefferminzblaetter und die Chilischote sehr fein schneiden und
dazugeben.

Mit wenig Salz abschmecken und die Kartoffeln dazugeben. Vor dem
Servieren etwas ziehen lassen.

Zurück zu „Salate (mit gehobener Küche, Haute Cuisin, vegan)“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast