Hirsesalat (Basisch)

Kreative Salatideen für die gehobene Küche: Unser Forum ist die perfekte Plattform, um Ihre Leidenschaft für vegane Rohkostsalate zu teilen und neue Rezeptideen zu entdecken. Genießen Sie den Austausch mit Gleichgesinnten und lernen Sie die Vielfalt der veganen Rohkostküche kennen.

Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team

Antworten
koch
Administrator
Beiträge: 29098
Registriert: So 31. Aug 2014, 16:47
Kontaktdaten:
Kontaktdaten von koch

Hirsesalat (Basisch)

Beitragvon koch » Mo 13. Apr 2015, 14:16

Hirse-Salat (Basisch)

Menge: 4 Portionen

2 Tasse Hirse-Rohware
3 Tasse Wasser
1 Rote Paprikaschote
1 kleine Salatgurke

--ODER
Andere Gemüsesorten
1/2 Tasse Kanne-Brottrunk
2 Esslöffel Schnittlauchröllchen
1 Esslöffel Erst- und kaltgepresst. Olivenöl

ZUM GARNIEREN
Keimlinge
--ODER
In Butter geschwenkte Man-
--delblättchen
;Etwas Voll-Meersalz
1 Prise Acerolapulver
Nach Belieben basische
--Früchte kleingeschnitten

Die Hirse 7x gut waschen und spülen und mit dem Wasser und dem Salz stark
ankochen und sofort auf kleinste Stufe zurückschalten und 25 Minuten
gardämpfen lassen.

Die Hirse in eine große Schüssel geben.

Das Gemüse und die basischen Früchte waschen und recht kleinschneiden und
zu der Hirse geben.

Den Brittrunk, das Olivenöl, den Schnittlauch und das Acerolapulver
untermengen. Mit den Keimlingen oder den gebräunten Mandeln garnieren.


Sonstiges : pH-Wert = 6,8-7
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
Nach oben
Antworten

Zurück zu „Salate (mit gehobener Küche, Haute Cuisin, vegan)“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast